Meningkatkan Ketahanan Pangan: Petani Perlu Pendampingan dan Regulasi yang Tepat
Ternate, jendelamalut.com – Hamidin Rasulu, akademisi Universitas Khairun (Unkhair), Ternate, menyampaikan bahwa petani membutuhkan pendampingan dalam mendorong potensi pangan lokal. Hal tersebut disampaikannya melalui dialog interaktif Ternate Pagi Ini yang mengangkat tema “Mendorong Potensi Pangan Lokal dalam Program Ketahanan Pangan”, Selasa (25/2/2025).
“Berdasarkan Sumber terpercaya yang di Identifikasi Media ini Mengatakan, “Menurut Hamidin, petani merupakan ujung tombak dalam mendorong potensi pangan lokal. Namun, tanpa adanya pendampingan dan insentif, petani cenderung tidak terlalu serius dalam proses pengembangan pangan lokal.
“Bagaimana kita mempersiapkan regulasi dan regulasi itu dapat dijalankan sehingga regulasi tersebut tidak mentok dalam pengaplikasiannya,” ucap Hamidin.
Merujuk analisis yang dilakukan oleh Bappenas pada tahun 2021, tingkat konsumsi pangan lokal seperti umbi dan lainnya berada di tingkat yang rendah. Angka konsumsi bahan pangan paling tinggi masih terfokus kepada beras dengan 94.4 kg/kapita/tahun.
Padahal konsumsi bahan pangan yang terfokus ke salah satu bahan pangan memiliki implikasi yang serius. Analisis Bappenas mencatat ketergantungan terhadap suatu jenis pangan membawa konsekuensi besar bagi ketahanan pangan di tingkat nasional. (Ryo)
